志向庵

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福生でも指折りのお蕎麦屋さん、志向庵。

何が好きかといって、蕎麦も、つゆも、卵焼きも、全部好みの味だけれど、
なによりもこちらは、食事処としての全体のバランスが凄く良いお店。
料亭風の入口の佇まいからワクワクして、
天井高く木の温かみが伝わってくるお座敷は居心地良く、
多摩の地酒を飲み比べできたり、いつも打ち立てのお蕎麦はもちろんのこと、
酒の肴も何を頼んでも間違いないお品書き。
サービスする奥様のきびきびした接客も好きだし、
夜は23時までという営業時間も、そば湯までゆっくり頂いて〆を満喫させてもらえる、
貴重過ぎる蕎麦屋さんなのです。

いいところがいっぱいで、宣伝みたくなってしまった。。。
けど、本当に心から愛するお店なので。

日曜ランチで頂いた、桜海老のかき揚げと、せいろ。 サクサク&うまうまでした!
これからはちょくちょく寄ることが出来なくなるので・・、さびしい限り。
by le-canard | 2012-05-09 00:15 | テーブルとグラス | Comments(0)
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