塩味のマカロン ~délicieux MACARONS salés~
**こちらの本は売約済となりました**
マカロン流行りもだいぶ息の長いものになった感がありますが、 そろそろしょっぱいマカロンもいかがでしょうか? そんなレシピ本を、取り寄せてみました。 フィンガーフードとして、食前酒を楽しみながら、前菜の一品として。 美しいそのお姿から、まず。 丸いだけがマカロンでもなし。黒い森(ドイツ)の生ハムと無花果のマカロン。 セロリのマカロン、トリュフ風味。(バーバママに見えないことも・・) このレシピ本の大トリを飾る、フォワグラのマカロン、白ポルト酒のジュレ。 ゴージャス過ぎですけど、目の保養ということで。 そのほか目についたところでは、お味噌や柚子、わさびを使った和風マカロンも登場してるようです。 この本からご紹介するレシピは、作りやすそうなツナクリームのものを考えていますが、 今日は写真だけ。 明日またUPさせて頂きま~す♪ *délicieux MACARONS salés ¥3000 sold out ご希望あれば、1レシピ翻訳サービスいたします
by le-canard
| 2012-08-03 17:46
| 本と雑貨
|
Comments(0)
|
| ||||
ファン申請 |
||