小振りです。

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お客様と、ウチのカヌレを何口で食べるかという話になりました。

私   :私は、3口ですね~。
      (ひとくち目で半分まで食べて、カリッと食感の硬さと生地の色をチェック。
      ふたくち目はしっとり中心部の味わい確認、
      3くち目では後味の最終確認)
お客様:私だったらひと口よ!
私   :いえいえ、それでもやはりふた口はかかるかと・・・
お客様:あらー、小さいお口なのね!

全く口は小さくありませんが、、、カヌレの皮目が好きな私は
この小振りサイズならではの、中と外のバランスが気に入っています。

身長3.5センチ。
小さいのに案外やるなぁ、というお菓子を目指している最中です。
by le-canard | 2013-01-12 13:19 | カヌレ | Comments(0)
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