10月13日(金)のカヌレ明日のラインナップ、久しぶりのミルクを含めた5種❤ バニラ ショコラ 抹茶 アールグレイ ミルク こちらのメンバーで臨みます。 ミルク味は、洋酒を加えていない唯一のアルコールレスなお味です。 小さい子供のいる友人から、お酒の入っていないカヌレが あったらいいナ、というリクエストがあって生まれました。 純白で柔和、母の持つイメージをもとに選んだ味でもあります。 実際のところ、1時間以上高温で焼く過程でアルコール分は 飛んでいくわけですが、風味は残るものもありますし、 何よりも安心してお求めいただけるカヌレとして 常設したい…のは山々なのですが。 3ヶ月ぶりの登場となります。 もっと作れるよう頑張ります!
by le-canard
| 2017-10-12 22:24
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