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6月1・2日(金・土)のカヌレ


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6月最初の週末のお知らせです。
今週は、こちらの5種類をお焼きします。

バニラ、 ショコラ、 抹茶、 アールグレイ、 珈琲。

珈琲は、お客様からのリクエストで。
ありがとうございます。


最近、カヌレにいろんなフルーツを投入して焼き、おやつで食することにハマっております。
アンマッチなものも出るかと思いきや、それは無くて、
どれもそれぞれに美味しい。
タルト型に流し入れると、「クラフティ」とか「フラン」と呼ばれるお菓子のような
雰囲気が漂ってくるのです。

いつもの、カヌレ特有のカリカリ感は控え目に、
モチモチ生地と絡むフルーツのコンビネーションを楽しんで。
果物のすっきりした酸味が口に軽やかで、薄く焼くといくらでもつまんでしまう
恐ろしい食べ物でもあるのですが・・・・・・

この週末、ちらっとご試食としてご紹介できたらと思っています。
ご来店お待ちしております。


by le-canard | 2018-05-30 06:25 | お知らせ | Comments(0)

5月25・26日(金・土)のカヌレ

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19日から書店に並んでいる、フィガロジャポン7月号 おいしいもの特集号の中で
バニラのカヌレをご紹介いただきました。

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どの写真も、胸をキュンと熱くする、と思いませんか?
ミルクとおやつ。と題されたページに並ぶ甘いものたち。

デコラティブな食べ物も一瞬目をみはりテンションが上がるわけですが、
なんでしょう、本当の食欲がそそられるのはこういう、一見地味なようで
じわじわと美味しそうな雰囲気を醸し出す別嬪さんなのかなと。

この白と茶のシンプルでクラシカルな世界、本当に好きだなと思います。


さて今週末にお焼きするカヌレたち、こんなラインナップで。

25日(金): バニラ ショコラ 抹茶 アールグレイ シナモン
26日(土): 25日 の 5種 + ブレ・ノワール (蕎麦)


パラパラとフィガロをめくり、あふれる美味に刺激を受けながら
生地を仕込む今週です。
皆さまのお越しをお待ちしております。



by le-canard | 2018-05-22 09:02 | お知らせ | Comments(0)

5月18・19日(金・土)のカヌレ

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お知らせが遅くなってしまいました(汗)
今週ご用意したカヌレ諸君、深大寺の定番ブレ・ノワールを含めて5種類です。

バニラ ショコラ 抹茶 アールグレイ ブレ・ノワール(蕎麦)

外に出掛けたくなる季節、自転車で来てくださる方も増えるこの頃です。
今週も、お待ちしております♪



by le-canard | 2018-05-17 19:10 | お知らせ | Comments(0)

SHOPPING! ~ カヌレお取り寄せ ~

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8~9年前にカヌレのお取り寄せを始めた頃は、取り扱うお店は限られていて
ほんの数軒、という様相だったと思います。

この数年で徐々に、それでもまだ少ないとは思いますが
お客様皆さまの選択肢は増えつつあると感じています。

最近、こちらのサイト↓にて、通販でお勧めのカヌレとしてご紹介いただきました。

https://my-best.com/4590

注文時に気をつけるべきこと、の項には、
賞味期限をふまえた注文タイミング、保存方法など細かいアドバイスを載せてくださっています。

お店によってアナウンスは若干異なるかと思いますが、是非参考になさってください。
当アトリエのおすすめの召し上がり方は、何よりもこちら↓をお読みいただきたく思います。

https://lecanards.exblog.jp/25363224/ (カヌレのこと、あれこれ①)
https://lecanards.exblog.jp/26045080/ (カヌレのこと、あれこれ②)

皆様のご期待に沿えるカヌレをお届けできますように。
世のカヌレ屋の願いです。



by le-canard | 2018-05-15 19:57 | お知らせ | Comments(0)

5月11~13日(金~日)のカヌレ

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バラの季節に彼方へ此方へ、丹精されているお宅の庭をめぐって
目の保養をさせていただいています。
眼福を、ありがとうございます♡

今週末の店頭販売は、いつもの金土と日曜日も。
お焼きするカヌレは控え目になりますが、13日の母の日もオープンいたします。

11日(金) : バニラ  ショコラ  抹茶  アールグレイ  シナモン
12日(土) 、13日(日): バニラ  ショコラ  抹茶  アールグレイ  珈琲


 神代植物公園でも、5月31日まで
「春のバラフェスタ」が開催されているそうですよ!
一日で一番香りの良い朝にバラを愛でられるように、期間中の土・日は8:00から入園できるとか。
ガイドツアーやコンサートなど、催しはこちら↓からチェックくださいね☆
神代植物公園HP

カヌレ屋と神代植物公園は、バス停3つ/徒歩20分ほどの距離にあります。
3時のおやつに、カヌレ。いかがでしょう。
お待ちしておりまーす!



by le-canard | 2018-05-08 23:57 | お知らせ | Comments(0)

5月4~6日(金~日)のカヌレ

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GW後半、今週は6日(日)の臨時営業をプラスして3日間の店頭販売です。
6日はご用意できる数が控えめになりますので、売切れ次第のクローズとさせていただきます。

4日(金): バニラ、 ショコラ、 抹茶、 アールグレイ、 ブレ・ノワール(蕎麦)
5日(土): バニラ、 ショコラ、 抹茶、 アールグレイ、 ミルク
6日(日): バニラ、 ショコラ、 抹茶、 アールグレイ、 ミルク 

お天気は初夏の予想!
お外ごはんもちょうど良い季節ですね。
バスケットにカヌレをひそませて、お出かけなんて素敵です♡

今週も、どうぞよろしくお願いいたします。
お待ちしております☆



by le-canard | 2018-05-03 15:41 | お知らせ | Comments(0)