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3月1・2日(金・土)のカヌレ

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3月、春の始まりの月。
その初日と次の日にお焼きするカヌレたち、
少し変則のご用意になります。

3月1日(金): バニラ  ショコラ  抹茶  アールグレイ  シナモン
2日(土): 金曜日の5種 + 珈琲 の全6種


神代植物公園の梅まつり(~3月3日まで)、咲き揃い、今とっても美しいそうです。
くわえて3日と4日は深大寺のだるま市も。
ころころと変わるお天気、週末はどうでしょうか?
ひな祭りは晴れてあげてほしいですけれど!

~ 今週も、どうぞよろしくお願いいたします ~


by le-canard | 2019-02-28 17:40 | お知らせ | Comments(0)

2月22・23日(金・土)のカヌレ、22日クローズ時間変更について

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急なお知らせになり大変恐縮ですが、22日金曜日は所用のため
10時30分より 16時まで の短縮営業とさせていただきます。
23日土曜日は通常通りです。

並べるカヌレは5種類、シナモンは今年初ですね♪

バニラ   ショコラ(オプションで+カカオニブ)   抹茶  アールグレイ  シナモン

ショコラは、先週に続いて+カカオニブのスペシャル版と
ノーマルタイプの2パターンでお焼きします。


春の目覚めを誘う雨になるのでしょうか、今週末。
それもまた良し。
いつもの場所で、お待ちしています。



by le-canard | 2019-02-19 16:59 | お知らせ | Comments(0)

2月15・16日(金・土)のカヌレ

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バレンタインウィーク、幸せにお過ごしでしょうか?
14日は過ぎても、この特別なチョコレート色の1週間に敬意を表して、
明日あさってのショコラはカカオニブ入りのスペシャル版に仕上げます。

週替わりのお味は、ブレ・ノワール(蕎麦)。
バターと相性の良い蕎麦粉の風味に、最近また一段とハマっている私は
後乗せでバターを追加してしまったり!
ガレット(クレープの蕎麦粉バージョン)も、バター&シュガーたっぷりでいただきますもんね。

バニラ  ショコラ(+カカオニブ)  抹茶  アールグレイ
ブレ・ノワール


全部で5種類。
美味しいお茶の時間に、アペリティフに、どうぞお持ち帰りくださいませ。


by le-canard | 2019-02-14 16:58 | お知らせ | Comments(0)

2月8・9日(金・土)のカヌレ

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お知らせ遅くなってしまいました。。
お菓子屋さんにとってバレンタイン一色のただいま、カヌレ屋もあわただしくさせていただいております。
少し早めに、この3連休に贈り物をなさる方もたくさんいらっしゃいますね。


つやめく赤い果実。
フランボワーズはベリー系の中でも個性の際立つお味と思います。
好き好きのわかれるところがあるかもしれませんが、
独特の色も香りも、私には大好きな果実です。

明日とあさって、アールグレイとショコラにフランボワーズをプラスしたカヌレをお焼きします。

バニラ、 ショコラ、 抹茶、 アールグレイ、
フランボワーズ・ショコラ
フランボワーズ・アールグレイ

 
フランボワーズの2種は、少し大きめの型でもお作りするかもしれません。
中の生地がとろっととろけて、淡い酸味がアクセントになっています。

今週も、お待ちしております!


by le-canard | 2019-02-07 18:53 | お知らせ | Comments(0)